Macarrão Primavera

>> Ingredientes

• 1 colher de chá cheia de alho
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de azeite
• 1 cebola roxa grande
• 2 tomates
• sal
• pimenta calabresa
• manjericão
• 250g de espaguete

>> Modo de preparo

Frite na panela o alho, a margarina e o azeite, até o alho começar a ficar moreninho. Junte então a cebola deixei cozinhar bem. Desligue o fogo, junte os 2 tomates cortados em cubos para darem uma cozinhada rápida só no calor da panela, jogue uma pitada de sal e pimenta calabresa, umas folhinhas de manjericão e por fim o seu macarrão já escorrido.