>> Ingrediente
600 Gramas File de frango em cubos
1 Cebola grande
1 Pimentão vermelho
10 Champingns pequenos
1 Xícara Shoyu
1 Pimento verde medio
3 Colheres de chá Oleo
1/2 Copo Agua
1 A gosto Amendoim
1 Galho de salsão
20 Gramas Cenouras e brocules em cubos pequenos
1 Colher de chá Aji no moto
1 Colher de chá Sal
1 Pitada Maisena
>> Modo de Preparo
Preparo: cortar os pimentões, o salsão, a cebola, o frango e a cenoura em quadrados. Colocar uma panela no fogo com 02 colheres de óleo e deixar aquecer bem. Adicionar o frango já cortado durante 1 min ( + ou - ). Na sequencia adicionar o resto dos ingredientes e a água, mexa por mais uns 5 min. Colocar o sal, o shoyu, aji-no-moto, a maisena dissolvida em uma colher (sopa) de água. Por fim colocar uma colher de óleo de soja e pronto. Despejar numa travessa e enfeite com amendoim.
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