Ingredientes
1 colher de sobremesa de caldo de laranja
100 gramas de queije branco sem sal
4 cerejas ao marrasquino (facultativo)
2 laranjas pequenas
4 bananas médias
4 folhas de alface
1 maçã
Molho
2 colherinhas (café) de mel
caldo de 1 laranja
1 iogurte
Modo de preparo
Descascar as bananas e partir ao meio, no sentido do comprimento. Regar com o caldo de limão. Colocar duas metades de banana em cada folha de alface, deixando um espaço entre as duas. Nesse espaço colocar 25 gramas de queijo e, sobre ele, uma cereja. Descascar as laranjas e cortar em fatias finas. Cortar também em fatias finas a maçã com a casca. Colocar de cada lado do queijo e cobrir com o molho preparado desta maneira: despejar os ingredientes numa tigela e bater bem.
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